À partir de produits frais, si possible sélectionnés dans notre région, le Chef Gilbert ZAJAC et son équipe souhaitent vous étonner et vous réjouir en vous proposant une cuisine gourmande inspirée par les saisons et les meilleurs ingrédients.
Laissez vous séduire par les saveurs hivernales de nos mousselines de légumes qui accompagnent nos gibiers et foie gras!
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 à 12 minutes 200 g de chocolat Valrhona à 70% 200 g de beurre + pour le moule 8 œufs entiers 150 g de sucre glace 100 g de farine...
La colline Élément de relief, la butte-témoin du Schlossberg sur laquelle s'élève la tour du même nom, se trouve en avant du plateau de Gaubiving, élément avancé du plateau lorrain. Surnommée le "mamelon...
